mix & match

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Unter dieser Rubrik möchte ich euch Kombinationen meiner Rezepte vorstellen, die ich selbst ausprobiert habe und wirklich sehr lecker finde. Inzwischen hat es sich vielleicht herumgesprochen, dass ich es liebe, wenn Gerichte mit unterschiedlichen Texturen, Temperaturen und Geschmacksrichtungen aufwarten können. Und diese Begeisterung möchte ich hier mit euch teilen und an euch weitergeben, wenn ihr mich lasst und mögt.

Es handelt sich dabei zum Teil um ganz klassische Kombinationen, aber auch ungewöhnliche Zusammenstellungen sind dabei, die sich einfach aus den Vorräten meines Kühlschrankes oder auch einer Idee heraus entwickelt haben.

Ich hoffe, ihr werdet beim Kochen und Genießen mindestens genauso viel Spaß haben, wie ich es jedes Mal wieder auf´s Neue habe. Von Beidem kann ich einfach nicht genug bekommen.

Bitte verzeiht, wenn diese Rubrik zu Beginn nur mit wenigen Beiträgen aufwarten kann. Zum Einen fehlen mir Fotos, zum Anderen fehlt mir die Zeit. Also, bitte Geduld. Es wird sich lohnen.

Bowls

Plates